305/2A Lê Văn Sỹ, Phường 1, Quận Tân Bình, TP.HCM

Giỏ hàng


Không có sản phẩm trong giỏ hàng

Đá gel có độc không? Ứng dụng thực tế và cách sử dụng an toàn

25/04/2023

Đá gel được sử dụng tương đối phổ biến trong bảo quản thực phẩm và đồ uống lạnh. Tuy nhiên, đá gel có độc không là trăn trở của rất nhiều người. Cùng Dương Trí tìm hiểu chi tiết về cấu tạo và thành phần để giải đáp thắc mắc trên nhé!

Cấu tạo của đá gel

Dưới đây là một số thông tin về cấu tạo của loại đá gel giữ lạnh:

Phần vỏ

Lớp vỏ nhựa PE có độ dẻo tương đối cao, chịu được sự đề nén khá tốt. Hơn nữa với chất liệu nhựa sạch sẽ giúp đảm bảo vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm nên được nhiều khách hàng sử dụng rất rộng rãi. Hai đầu của túi đá gel được nhà sản xuất hàn kín để tránh nguy cơ gây ra hiện tượng phỏng lạnh cho người sử dụng.

Phần vỏ đá gel được làm từ nhựa PE

Phần dung dịch bên trong

Dung dịch bên trong của đá gel giữ lạnh thông thường sẽ có hai thành phần chính đó là: Nước cất và Bột siêu nở.

Loại bột siêu nở có tác dụng giữ ẩm cho đất khi nhiệt độ tăng lên quá cao do tính chất của bột nở là hút nước vào ban đêm nên giữ ẩm rất tốt. Nước cất còn có tác dụng là làm tăng độ lạnh và kéo dài thời gian rã đông thực phẩm hiệu quả.

Các ứng dụng thực tế của đá gel

Hiện nay, đá gel giữ lạnh được ứng dụng nhiều vào trong đời sống hàng ngày và trong sản xuất. Nhờ vào đặc tính giữ lạnh, giữ ẩm cực tốt mà loại đá này mang đến các lợi ích như:  

Bảo quản nông sản, hải sản

Đối với những loại sản phẩm nông sản cần phải vận chuyển đường xa hoặc cần giữ tươi lâu ngày. Việc bảo quản lạnh được đánh giá là phương án tốt nhất. Để bảo quản người ta thường dùng túi gel giữ lạnh. Tùy vào loại thực phẩm, vật dụng cần bảo quản mà có thể cấp đông nông hoặc sâu. Loại đá sau khi được cấp đông sâu sẽ đạt được mức nhiệt độ khoảng – 10 độ C. 

Lúc này, bạn cần cho cho túi đá vào các thùng đá, thùng xốp. Hơi lạnh tỏa ra sẽ giúp bạn có thể bảo quản nông sản, hoa quả, bánh kẹo, sữa chua,… luôn tươi ngon trong thời gian dài. Do đó, người dùng có thể thoải mái bảo quản trong quãng đường dài mà không cần lo lắng về vấn đề hư hỏng hay sản phẩm bị mất chất dinh dưỡng.

Đá gel thường được sử dụng để bảo quản nông sản 

Bảo quản sinh phẩm y tế

Một số loại thuốc hoặc sinh phẩm trong y tế cần bảo quản lạnh để luôn đạt được hiệu quả tốt nhất. Ví dụ như các loại vaccine phòng ngừa dịch luôn luôn cần được giữ lạnh. Nhà sản xuất thường sẽ chuẩn bị đá gel giữ lạnh này kèm theo sản phẩm để bảo quản. 

Ngoài ra, với các sản phẩm y tế như thuốc thử sinh hóa, thuốc hàn, thuốc thủy sản,… cần phải bảo quản lạnh ngắn hạn thì đá gel là một sự lựa chọn tốt nhất. 

Giữ lạnh cho quạt hơi nước

Thật tuyệt vời khi loại đá gel còn có khả năng là làm lạnh nước, giảm nhiệt độ nước của các thiết bị như quạt hơi nước, quạt điều hoà. Do đó, bạn sẽ tận hưởng được luồng gió mát mẻ.

Tuy nhiên, bạn đừng nhầm tưởng rằng loại đá Gel Ice pack cũng có khả năng làm đông nước hoặc làm sạch sâu. Mà nói đúng hơn, chúng chỉ có tác dụng hỗ trợ một phần trong việc làm sạch. Ngoài ra, sản phẩm còn phải phụ thuộc tương đối nhiều vào cách dùng và vệ sinh của mỗi người.

Đá gel có thể sử dụng để giữ lạnh cho quạt hơi nước

Đá gel có độc không?

Uống nhầm đá gel có sao không? Gel đá khô có độc không? Đây là câu hỏi được nhiều khách hàng đặt ra trong giai đoạn hiện nay.

Các chuyên gia đã nghiên cứu thành phần của đá gel và đưa ra khẳng định: “Đá gel là một loại sản phẩm không độc hại nên nó thường được sử dụng nhiều để bảo quản các loại rau củ.”

Đá gel là một loại sản phẩm bảo quản hàng hoá không gây độc hại cho sức khỏe

Một số lưu ý khi cấp đông sản phẩm đá gel

Đá gel là sản phẩm rất hữu ích trong việc bảo quản và vận chuyển các sản phẩm nhạy cảm với nhiệt độ. Tuy nhiên, để sử dụng đá gel một cách đúng cách và an toàn, bạn cần lưu ý những điều sau:

  • Vệ sinh sạch sẽ để có thể loại bỏ bụi bẩn bám trên bề mặt túi đá gel. Việc làm này sẽ giúp đảm bảo độ an toàn và hiệu quả khi sử dụng sản phẩm.
  • Để túi đá gel ngay ngắn, bằng phẳng khi cho vào bên trong  tủ cấp đông để khi đông cứng đá gel sẽ không bị phồng rộp, cong vênh, méo mó. Như vậy khi xếp đá gel bảo quản cần phải gọn gàng, ngay ngắn. Điều này cũng giúp cho việc vận chuyển và bảo quản các sản phẩm được thuận tiện hơn.
  • Loại bỏ khi thấy túi đá có hiện tượng trầy xước, bong tróc, bục, thủng. Nếu túi đá gel bị hư hỏng, sản phẩm sẽ không còn đảm bảo được sự hiệu quả và an toàn trong bảo quản sản phẩm nữa.
  • Khi lấy đá gel cho vào trong tủ đông, nên sử dụng các thiết bị bảo hộ và tránh tiếp xúc trực tiếp da tay với đá gel trong thời gian lâu. Nhiệt độ ban đầu của đá gel có thể đạt – 18 độ C, có thể gây bỏng lạnh nếu tiếp xúc trực tiếp với da.
  • Bỏ đá gel đã cấp đông vào trong thùng giữ nhiệt một cách nhanh chóng để đảm bảo hiệu quả bảo quản và tránh mất hơi lạnh của đá gel. Nên sử dụng thùng xốp hay túi giữ nhiệt để giữ cho đá gel giữ được nhiệt độ lâu hơn.

Với những lưu ý trên, Dương Trí mong rằng bạn có thể sử dụng đá gel một cách an toàn và hiệu quả.

Đá gel là sản phẩm rất hữu ích trong việc bảo quản và vận chuyển hàng hoá

Sử dụng đá gel an toàn cần chú ý gì?

Việc sử dụng đá gel đúng cách là rất quan trọng. Để sử dụng đá gel đúng cách, đạt được hiệu quả cao thì bạn cần phải chú ý những điểm sau: 

  • Đá gel không được ăn hoặc uống, vì chất lỏng trong túi đá gel chứa các hóa chất và không được sử dụng để tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm hoặc nước uống.
  • Để túi đá gel ngoài tầm với của trẻ em để tránh nguy hiểm cho sức khỏe.
  • Nên giữ túi đá gel còn nguyên vẹn và không làm rách bao bì để chất lỏng bên trong không bị tràn ra ngoài và dính vào thực phẩm hoặc đồ dùng.

Trên đây là những lưu ý quan trọng mà Dương Trí cung cấp, giúp quý khách hàng tránh những rủi ro xảy ra trong quá trình sử dụng sản phẩm đá gel giữ lạnh. 

Cần sử dụng loại đá gel phù hợp để bảo quản hàng hoá tốt nhất

Ví dụ tính toán và dùng lượng đá gel phù hợp với hàng hóa

Cần phải tính toán lượng đá gel phù hợp để việc bảo quản hàng hoá tốt hơn và tiết kiệm về chi phí. Dưới đây là một số ví dụ về cách tính toán lượng đá gel phù hợp với từng số lượng hàng hoá:

Ví dụ 1: Dùng đá khô để bảo quản thùng khoảng 20kg hoa quả, trái cây muốn vận chuyển đi xa trong thời gian 48h thì bạn cần phải:

Dùng từ 4kg cho đến 5kg đá khô để bảo quản cùng hoa quả trái cây. Cách đóng gói hàng hóa là dùng thùng xốp vừa đủ lượng trái cây và đá khô. Đá khô cần phải được bọc kỹ trong giấy báo tránh để nó tiếp xúc trực tiếp với hoa quả. Nếu không thì sẽ gây ra hiện tượng cháy lạnh cho thực phẩm. Nên để đá khô lên mặt phía trên của hàng hóa và đóng kín thùng xốp, sau đó dán băng dính kín mọi mặt.

Tuỳ thuộc vào số lượng hàng hoá mà bạn cần phải sử dụng lượng đá gel phù hợp

Ví dụ 2: Hàng dược phẩm thuốc tây cần phải được giữ lạnh ở nhiệt độ từ – 4 độ C đến 4 độ C thì sử dụng lượng đá gel như sau: 

Nếu cần bảo quản 10kg Vắc xin, thuốc tây trong thời gian từ 18 cho đến 24 tiếng cần sử dụng 5 cho đến 6kg đá gel đã được cấp đông. Vắc xin phải được bao bọc 4 mặt xung quanh và các mặt trên dưới. Đồng thời bạn phải sử dụng loại thùng xốp phù hợp với số lượng.

Chú ý: Cần lựa chọn loại thùng xốp càng vừa vặn với hàng hóa và đá gel càng tốt. Vì nó sẽ giúp tăng thời gian giữ lạnh và ít tốn đá gel hơn.  

Mua đá gel giữ lạnh ở đâu là tốt nhất hiện nay?

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều đơn vị cung cấp và phân phối sản phẩm đá gel. Thế nhưng chất lượng ra sao thì chưa được kiểm chứng kỹ càng. Nếu không may, bạn có thể mua phải những sản phẩm kém chất lượng ảnh hưởng đến sức khỏe bản thân và gia đình.

Dương Trí là đơn vị cung cấp đá gel tốt nhất thị trường hiện nay

Sản phẩm đá gel Dương Trí phân phối được sản xuất theo quy trình hiện đại, khép kín đảm bảo chất lượng 100%. Các sản phẩm được đánh giá là có khả năng làm lạnh, nhờ đó tăng cường khả năng giữ lạnh trong một thời gian dài.

Dương Trí phân phối các sản phẩm đá gel trên phạm vi toàn quốc. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực này, chúng tôi cam kết sẽ luôn mang đến những sản phẩm đá gel đạt tiêu chuẩn cao cho khách hàng. Nếu bạn có nhu cầu tìm hiểu thông tin về sản phẩm đá gel, hãy liên hệ với với Dương Trí qua địa chỉ dưới đây để được hỗ trợ giải đáp thắc mắc nhé.

Bài viết trên Dương Trí cung cấp thông tin về cấu tạo và thành phần của đá gel để giải đáp câu hỏi: “ Đá gel có độc không?”. Hy vọng thông qua nội dung bài viết này quý độc giả có thể biết cách lựa chọn sản phẩm đá gel phù hợp để bảo quản hàng hoá và thực phẩm tốt nhất.